Станом на 16 червня на Торгових біржах Туреччини почався різкий ріст цін на хлібну пшеницю. Її вартість сягнула позначки 13 050 турецьких ліри за тонну. Водночас ціни на пшеницю для макаронів та ячмінь знизилися, а кукурудза залишилася на колишньому рівні.

У перший торговий день тижня на біржах спостерігалися помітні зміни у цінах на зернові. Найбільш різко подорожчала хлібна пшениця, що сприяло активізації ринку. У той же час макаронна пшениця втратила в ціні і опустилася до 13 000 ліри за тонну, а ячмінь трохи подешевшав до 10 895 ліри за тонну. Ціна на кукурудзу залишилася стабільною — 12 075 ліри за тонну.

Аналітики ринку пов’язують стрімке зростання цін на хлібну пшеницю з рішеннями Державної організації зерна Туреччини (TMO) щодо закупівель та балансом попиту і пропозиції.