У польських господарствах досі залишаються значні запаси зерна, що суттєво обмежує пропозицію на ринку — про це йшлося під час чергового засідання Групи з моніторингу ринку зернових, яка діє при Міністерстві сільського господарства та розвитку села Польщі. Засідання очолив заступник міністра Міхал Колодзейчак.
Ситуація в ЄС: зростання врожаю та вплив геополітики
Європейська комісія прогнозує зростання виробництва зернових у ЄС на близько 10% у сезоні 2024/2025. Однак результат остаточно залежатиме від погодних умов — частина регіонів уже потерпає від посухи. Крім того, ситуація на ринку залишається нестабільною через геополітичну напругу, що відображається у волатильності цін на біржах.
Польський ринок: низька пропозиція, зерно зберігається на складах
У самій Польщі пропозиція зерна залишається обмеженою. Господарства з належними складськими потужностями досі тримають запаси, а активні польові роботи та побоювання щодо дефіциту опадів спонукають фермерів не поспішати з продажем. Очікування можливого зменшення врожаю також гальмують вихід зерна на ринок.
Міністерство застерігає, що тривале зберігання зерна може впливати на його якість і сприяти поширенню шкідників, якщо не дотримуватися належних умов.
Агрометеорологічні умови: дефіцит вологи
Інститут ґрунтознавства та удобрення Польщі повідомляє про нестачу вологи в ґрунті через недостатні опади в лютому, березні та квітні. Проте наразі стан озимих культур та ріпаку залишається добрим — зимівля пройшла без істотних втрат.
Поточні закупівельні ціни (на 11 квітня 2025 року):
- Пшениця продовольча – 900–950 злотих/т
- Пшениця фуражна – 880–920 злотих/т
- Ячмінь фуражний – 830–870 злотих/т
- Тритикале – 810–840 злотих/т
- Жито продовольче – 730–800 злотих/т
- Жито фуражне – 700–750 злотих/т
- Овес фуражний – 730–790 злотих/т
- Кукурудза – 880–910 злотих/т
- Ріпак (без доплат) – 2400–2450 злотих/т
