Потужності з переробки ріпаку в Польщі дозволяють щороку обробляти понад 4 мільйони тонн насіння, однак власне виробництво поки що не повністю покриває національні потреби — наголосили учасники зустрічі міністра сільського господарства Чеслава Сєкєрського з представниками Польської асоціації виробників олії та Національного союзу виробників ріпаку та білкових культур.

Польща серед лідерів Європи

Польща посідає третє місце в Європі за обсягом збору та площами посівів ріпаку — після Франції та Німеччини. Відповідно до даних Головного статистичного управління, врожай ріпаку в Польщі у 2024 році склав 3,3 млн тонн, а роком раніше — 3,7 млн тонн. З 2020 року польські фермери щороку збирають понад 3 млн тонн цієї культури.

Внутрішнє споживання та імпорт

Попри відносно високі обсяги виробництва, Польща змушена імпортувати ріпак, щоб задовольнити внутрішній попит. Основну частину — дві третини врожаю — використовують для виробництва біопалива, а решту — у харчовій промисловості.

Переробка: є потенціал до зростання

У 2024 році переробні підприємства Польщі обробили близько 3,7 млн тонн насіння ріпаку, хоча їх загальна переробна здатність оцінюється у 4,1 млн тонн. Це свідчить про наявний резерв для збільшення внутрішньої переробки — за умови зростання врожайності або імпорту.